Niedawno pisaliśmy o alergii pokarmowej na nabiał, która może dotyczyć nawet 10-20% populacji. Dziś, z kolei przedstawimy prozdrowotne właściwości nabiału. Nabiał, czyli mleko i produkty mleczne, zajmuje ważne miejsce w piramidzie zdrowego odżywiania. Jest on obok mięsa głównym źródłem pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju, oraz wapnia, którego przyswajalności wynosi aż …
Regularna aktywność fizyczna w połączeniu z odpowiednią dietą jest kluczem do utrzymania organizmu w zdrowiu i pełni sił witalnych. Jednakże, intensywna aktywność fizyczna zwiększa ilość powstających w organizmie wolnych rodników. Ich nadmiar jest niekorzystny dla organizmu, ponieważ skutkuje m.in. obniżeniem odporności, powoduje szybsze zmęczenie i uszkodzenie mięśni, zaburza wytwarzanie kolagenui przyspiesza starzenie skóry. Dlatego …
Gluten to mieszanina białek roślinnych występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. w pszenicy, życie, jęczmieniu. Dzięki glutenowi wypieki uzyskują odpowiednią konsystencję i smak. Niestety, gluten nie jest dobrze tolerowany przez wszystkich. Wskazaniem do zastosowania diety bezglutenowej jest celiakia, alergia pokarmowa na pszenicę i nieceliakalna nadwrażliwość na gluten. Produkty naturalnie nie zawierające glutenu to m.in.: amarantus, …
Dieta wegetariańska to odpowiednio skomponowana dieta eliminująca ryzyko niedoboru takich składników jak pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B, witamina D oraz inne składniki pokarmowe, które występują w produktach mięsnych. Jej największa zaletą jest niesamowita różnorodność potraw, która nie pozwoli Ci się znudzić. Dieta bazuje na warzywach, roślinach strączkowych, owocach, produktach zbożowych (kasze, ryż, makarony czy pełnoziarniste pieczywo), …
Zgodnie z wcześniejszymi wpisami, przypominamy o konieczności prawidłowego nawodnienia naszego organizmu ☕☕☕. Powinniśmy dostarczać (30 ml/kg masy ciała, przeciętnie 1,5-2,5 l) płynów w ciągu dnia. Zachęcamy do picia zielonej herbaty, która przyśpiesza przemianę materii, wspomaga proces odchudzania oraz może wpływać pobudzająco, bądź uspokajająco, w zależności od sposobu parzenia. Zwracamy uwagę, że herbata zielona niezalecana jest dla kobiet ciężarnych. …
Dieta Standardowa jest najlepszym wyborem dla osób chcących zdrowo się odżywiać i nie cierpią na żadne alergie pokarmowe. Jeśli jesteś kulinarnym obieżyświatem, to pokochasz naszą zróżnicowaną kuchnię. W naszym cateringu zasmakujesz m.in. włoskiego spaghetti bolognese, indyjskiej potrawki z curry, hiszpańskiej paelli, jak i całego szeregu innych pysznych posiłków, przekąsek i deserów. W zależności od wybranej …
W dzisiejszych czasach jednym z najbardziej popularnych sportów jest bieganie. Oprócz reżimu treningowego istotne znaczenie ma prawidłowo zbilansowana dieta, która sprzyja poprawie wyników sportowych, zapewnia odpowiednią regenerację organizmu po wysiłku i wpływa na ogólny stan zdrowia. Osoba trenująca bieganie powinna ograniczyć w diecie słodycze, wyeliminować niezdrowe tłuszcze trans i produkty przetworzone o niskiej gęstości odżywczej. …
Kuchnia Włoska – Catering Dietetyczny Warszawa Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych kuchni świata, dzięki swej ogromnej różnorodności oraz bazowaniu na najlepszych gatunkach ziół, warzyw i serów. Na terenie dzisiejszych Włoch od najdawniejszych czasów mieszały się różne wpływy kulturowe, co nie pozostało bez wpływu na kuchnię włoską. Podstawą kuchni włoskiej są duże ilości warzyw, w …
Zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia osobom dorosłym zaleca się spożywanie codziennie co najmniej 2 szklanek mleka zamiennie z jogurtem naturalnym, kefirem, maślanką i serem. Część osób decyduje się na eliminację nabiału ze swojej diety ze względów etycznych, bądź zdrowotnych. W pewnych sytuacjach dieta bez nabiału jest szczególnie istotna. Dotyczy to zwłaszcza osób z alergią na …
Duże zainteresowanie w cateringu dietycznym Get Fit przykuwa Dieta Samuraja. Jadłospis przypomina nieco dietę paleo, przy czym wzbogacony jest o bezglutenowe węglowodany. To właśnie dzięki wprowadzeniu do diety zdrowych węglowodanów cieszy się ona rosnącą popularnością. Podstawę diety stanowią wszystkie rodzaje mięsa, ryb, owoców morza, warzyw, jaj, nasion, pestek i owoców. Menu urozmawicone jest m.in. o ryż, …