Zalecenia dietetyczne w chorobie Hashimoto

W niniejszym wpisie przedstawimy zalecenia dietetyczne dla osób zmagających się z dietą Hashimoto.

  • Z diety powinny zostać wyeliminowane wszystkie mocno przetworzone produkty.
  • Spożywanie 4-5 posiłków w regularnych odstępach czasu.
  • Ostatni posiłek najlepiej spożyć około 3h przed snem.
  • Tabletki tyroksyny (letrox/ eutyrox) zażywamy na pusty żołądek, rano, popijamy dużą ilością wody. Po zażyciu leku należy odczekać przynajmniej godzinę i dopiero spożyć śniadanie. Pokarm może zaburzać wchłaniania hormonów.
  • Zalecenia dla Hashimoto łączą ze sobą zalecenia dla diety o niskim IG oraz dietę przeciwzapalną.
  • Dieta o charakterze przeciwzapalnym: wielonienasycone kwasy tłuszczowe (ryby morskie, olej rzepakowy, awokado, siemię lniane, nasiona chia), imbir, kurkuma, antyoksydanty z warzyw i owoców.
  • Wyeliminowanie z diety produktów nietolerowanych, aby nie zaostrzać toczącego się już procesu zapalnego w organizmie.
  • Węglowodany o niskim i średnim IG i ŁG (indeksie i ładunku glikemicznym).
  • W przypadku eliminacji glutenu zalecane mąki to: mąka owsiana bezglutenowa (z symbolem przekreślonego kłosa), gryczana, ze strączków (np. z ciecierzycy), kokosowa, z orzechów, pestek, ryżowa (warto, żeby była z informacją że jest z ryżu brązowego).
  • Naturalne produkty bezglutenowe: kasza gryczana, ryż brązowy, basmati, dziki, czerwony, komosa ryżowa, amarantus, kasza jaglana, sorgo, tapioka. Kasza jaglana i tapioka mają wysoki IG, więc najlepiej połączyć je w posiłku z produktem o niskim lub zerowym IG (np. z białkiem i/ lub zdrowym źródłem tłuszczu).

W kolejnym wpisie przedstawimy zalecenia dla wszystkich grup produktów spożywczych pod katem diety dla osób z Hashimoto.

Agnieszka Kula, dietetyk

Zobacz również

23 maja 2021
Szukasz alternatywy dla mleka krowiego? Poznaj napoje roślinne, które mogą zastąpić zwierzęce mleko w Twojej diecie. Sprawdź różnice!
10 maja 2021
Wiele słyszy się o sposobach na budowanie masy mięśniowej. Pytanie jednak, które z nich są bezpieczne. Poznaj fakty na ten temat!
28 kwietnia 2021
Podpowiadamy jak ograniczyć spożywanie słodyczy oraz na co możesz je zamienić. Sprawdź kilka naszych rad, które pomogą Ci wprowadzić zdrowe nawyki!