Sezonowe warzywa i owoce – lato

Jedną z zasad zdrowej diety jest spożywanie warzyw i owoców sezonowych, czyli tych które aktualnie występują o danej porze roku. Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę codziennych wyborów żywieniowych. Warto jeść produkty świeże, dobrej jakości i jeśli mamy możliwość najlepiej wspierać lokalnych rolników. Jest to zdrowe nie tylko dla naszego organizmy, ale również dla naszego portfela, gdyż ceny owoców i warzyw  w sezonie są kilka razy niższe niż poza sezonem.

Wybierając produkty sezonowe, dostarczamy sobie wówczas najwięcej cennych witamin, składników mineralnych oraz innych fitozwiązków. Te same produkty dostępne w sezonie jesienno-zimowym nie zachwycą nas już takim smakiem i zapachem!

Przypomnijmy: warzywa i owoce powinny stanowić aż połowę naszego talerza. W lipcu nie zapomnijmy więc o morelach, brzoskwiniach, nektarynkach, truskawkach, czereśniach, arbuzie, borówkach, jeżynach, porzeczkach, agreście.

Z warzyw do posiłków włączmy: szparagi, botwinkę, fasolkę szparagową, młode ziemniaki, kalafior, brokuła, kalarepę, bób, zielony groszek, cukinię, bakłażana, pomidory, ogórki, rzodkiewkę, młodą marchewkę, selera, pietruszkę, rabarbar, sałatę, szpinak, szczaw.

Opracowała: Agnieszka Kula, Dietetyk

Zachęcamy do zapoznania się ze zdjęciami naszych posiłków i spróbowania naszej prawidłowo zbilansowanej diety pudełkowej, którą dostarczamy w Warszawa, Pruszków, Piaseczno, Grodzisk Mazowiecki i okolicach – złóż zamówienie TUTAJ.

Chlebek bananowy z waniliowym twarożkiem i owocami oraz Bułeczka drożdżowa z suszoną śliwką i domową konfiturą z rabarbaru

Pełnoziarnisty naleśnik z makiem z twarożkiem marcepanowym i truskawkami oraz Deser waniliowy z domową konfiturą malinową i truskawkami

Zobacz również

25 lipca 2021
Utrzymanie zrównoważonego poziomu wody jest niezbędne. Odwodnienie, ale też nadmierne nawodnienie mogą mieć niszczący wpływ na ogólny stan zdrowia. Dowiedz się ile wody należy spożywać.
8 lipca 2021
Kofeina znajduje się w wielu produktach spożywczych, w szczególności w różnych napojach. Poznaj jej sposób działania i wpływ na Twój organizm!
22 czerwca 2021
Jak przygotować niebieskie jedzenie oraz czemu zawdzięcza wyjątkowy kolor? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w naszym artykule!