Dieta śródziemnomorska – Catering dietetyczny Warszawa

Poprawna dieta śródziemnomorska od kilku tysięcy lat bazuje na świetnych produktach z rejonu Basenu Morza Śródziemnego, m.in. pomidory, oliwki, kapary, winogrona, sery. Tradycyjną dietę śródziemnomorską charakteryzuje wysokie spożycie owoców, warzyw, ryb, produktów pełnoziarnistych. Niewielkie spożycie dotyczy czerwonego mięsa, wędlin i słodyczy.

Zalety diety pudełkowej śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska jest bogatym źródłem produktów pochodzenia roślinnego, dostarcza organizmowi wielu składników bioaktywnych o działaniu przeciwnowotworowym mi.in. witamin antyoksydacyjnych, błonnika pokarmowego oraz licznych związków polifenolowych. Stosowanie diety śródziemnomorskiej może zmniejszyć częstość występowania raka (jest ona niższa w krajach śródziemnomorskich, niż w krajach skandynawskich, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych).

Dietę śródziemnomorską cechuje korzystny stosunek wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Głównym tłuszczem obecnym w diecie jest oliwa z oliwek, która dostarcza jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów.

Dieta śródziemnomorska catering Warszawa

Z uwagi na niezwykłe walory smakowe oraz zdrowotne, dieta śródziemnomorska bardzo często pojawia się w naszej diecie standardowej.

Poniżej prezentujemy dania kuchni śródziemnomorskiej w Catering Dietetyczny Warszawa Get Fit.

Pełnoziarniste tagliatelle z łososiem Sałatka z serem capri

Pełnoziarnista kanapka z łososiem i fetą Tiramisu

Zobacz również

14 października 2021
Duża część Polaków uważa, że dzień bez mięsa to dzień stracony. Tymczasem w świetle ostatnio przeprowadzanych badań naukowych okazuje się, że jego częste spożywanie nie jest wskazane. Najlepszym rozwiązaniem jest tzw. fleksitarianizm, czyli ograniczenie mięsa do ok. 2 dni w tygodni na rzecz warzyw, zbóż, strączków, itp. Jak to jednak pogodzić z naszą miłością do …

Jak zastąpić mięso w diecie? Więcej »

5 października 2021
W dobie wszechobecnego dostępu do internetu nie trudno jest natknąć się na szkodliwe porady czy diety nie mające żadnego poparcia w nauce lub wręcz takie, przed którymi nauka przestrzega. Niestety dezinformacja jest czymś powszechnym i dużo łatwiej jest nam zdecydować się na dietę poleconą np. przez koleżankę niż zaufać naukowym źródłom. Poza tym większość z …

Najbardziej szkodliwe diety Więcej »

21 września 2021
W obecnych czasach wzdęcia są popularnym problemem dotykającym zarówno osoby starsze, jak i młodsze, zdrowe oraz chore. Ma na nie wpływ szereg czynników, nie tylko to, co spożywamy, ale też jak! W tym artykule dowiemy się skąd właściwie wzdęcia się biorą i jak im przeciwdziałać. Czym są wzdęcia? Aby wiedzieć, jak zapobiegać tym dolegliwościom i …

Co jeść, żeby nie mieć wzdęć? Więcej »